Boeren Goudse Oplegkaas 2 jaar oud, Hoeve Waterrijk, Rijpwetering. Een wiel is gemiddeld 18 kg.
Unieke Rauwmelkse kaas, welke op de authentieke manier gemaakt worden met houten vaten en linnen doeken en alleen als de koeien dag en nacht buiten lopen. Zelfs na twee jaar nog te schaven!